Danh mục: Ẩm thực

Ẩm thực

Những món hút khách khi Hà Nội se lạnh

[wpcc-element _tag=”source” data-srcset=”https://www.nhangiaphat.net/wp-content/uploads/2024/11/banhchung-1730083752-1.jpg 1x, https://i1-dulich.vnecdn.net/2024/10/28/banhchung-1730083752.jpg?w=1200&h=0&q=100&dpr=2&fit=crop&s=tzauwjkbQUTy5FiK0B5xgw 2x” _close=”0″] Hà Nội có nhiều món ăn thường xuất hiện khi chuyển mùa, chỉ cần trời hơi lạnh nhiều người đã lên kế hoạch rủ nhau đi ăn. Đó hầu hết là các món ăn vặt, được bán trên vỉa hè từ buổi chiều đến tối đêm. Bánh chưng […]

Món vịt ép phải đặt trước hai tháng ở nhà hàng hơn 400 tuổi

Vịt ép (canard à la presse) là món ăn di sản, được chế biến cầu kỳ và thuộc hàng xa xỉ của ẩm thực Pháp. Vịt ép được cho là xuất phát từ một chủ quán trọ ở vùng Duclair, miền nam Pháp. Từ thế kỷ XIX, món ăn gắn liền với nhà hàng Tour […]

Quán đường phố nổi tiếng Thái Lan bác tin đồn đóng cửa

Cuối tháng 10, tờ Bangkok Post cho hay đầu bếp Supinya Junsuta, chủ quán ăn đường phố Jay Fai, đã bác bỏ tin đồn đóng cửa quán vào năm 2025 để nghỉ hưu. Jay Fai là quán ăn đường phố nổi tiếng Thái Lan nhận một sao Michelin từ năm 2018. Chủ quán Supinya Junsuta […]

6 món nên thử khi đến thành Vinh

Ngoài là địa điểm vui chơi, mua sắm của xứ Nghệ, TP Vinh tập trung nhiều món ăn mang đặc trưng ẩm thực địa phương. Những món dưới đây được Nguyễn Thế Linh – dân bản địa, Nguyễn Trường An – hướng dẫn viên và phóng viên VnExpress gợi ý. Các địa điểm chủ yếu […]

Bữa tối 4 triệu đồng trong nhà hàng kiểu Anh ở TP HCM

[wpcc-element _tag=”source” data-srcset=”https://www.nhangiaphat.net/wp-content/uploads/2024/11/49b1b5e5a4351c6b4524-1730536804-1730578609-1730578772-1.jpg 1x, https://i1-dulich.vnecdn.net/2024/11/03/49b1b5e5a4351c6b4524-1730536804-1730578609-1730578772.jpg?w=1200&h=0&q=100&dpr=2&fit=crop&s=Gy-WHSJDYEHYEHD3EOmqtQ 2x” _close=”0″] Nhà hàng Albion nằm trên tầng 23 của một khách sạn trung tâm quận 1, mở cửa đầu tháng 11. Đây là “đứa con tinh thần” của Kirk Westaway, bếp trưởng nhà hàng hai sao Michelin JAAN tại Singapore. Kirk Westaway cho biết từng đi du lịch TP […]

Mì Quảng tôm hùm giá 800.000 đồng ở Đà Nẵng

Lấy cảm hứng từ tô mì Quảng luôn được thực khách yêu thích tại Đà Nẵng hay Hội An, các đầu bếp tại nhà hàng La Plage ở khu nghỉ dưỡng Sheraton Grand Danang Resort đã sáng tạo ra món mì Quảng tôm hùm. Món ăn là thành quả của sự nỗ lực làm mới […]

Chợ ẩm thực từ Á sang Âu ở Australia

[wpcc-element _tag=”source” data-srcset=”https://www.nhangiaphat.net/wp-content/uploads/2024/11/qvm-night-market-2016-nov-bsr2431-1730972353-1.jpg 1x, https://i1-dulich.vnecdn.net/2024/11/07/QVM-Night-Market-2016-Nov-BSR2431-1730972353.jpg?w=1200&h=0&q=100&dpr=2&fit=crop&s=j9zz_5zpc-2GontOIdv2iw 2x” _close=”0″] Queen Victoria là chợ nông sản nổi tiếng tại Melbourne với lịch sử hơn 140 năm và là điểm du lịch không thể bỏ qua của du khách quốc tế. Ban ngày, chợ tấp nập với các quầy hàng hải sản tươi sống, rau củ và các món […]

Trứng cuộn cua – món gây sốt của quán Michelin đường phố Thái Lan

“Thật thú vị khi xem Jay Fai chế biến trứng cuộn cua. Bà nhẹ nhàng nhúng trứng và thịt cua vào dầu nóng, lăn chúng lại thành một hình trụ với thao tác thành thục”, Cẩm nang Michelin viết về món trứng cuộn cua nổi tiếng của quán Jay Fai và khuyên “phải thử”. Jay […]

Tiệm kem duy nhất thế giới đạt sao Michelin

Minimal, tiệm kem ở Đài Trung, vào danh sách Michelin 2024, trở thành tiệm kem đầu tiên trên thế giới đạt một sao. Tiệm có hai tầng, nằm trong một con hẻm, mang phong cách thiết kế kiểu Bắc Âu, có khu vực cho cả khách dùng tại chỗ và mua mang về. Theo Michelin, […]

Quán cà phê dành cho người liều ở Trung Quốc

Ye Kunkun, 30 tuổi, chi 398 tệ (56 USD) cho ly Americano tại một quán cà phê ởvùng nông thôn tỉnh Phúc Kiến, đông nam Trung Quốc. Theo đánh giá của nhiều người, mức giá này không bình thường. Nhưng đây cũng không phải quán cà phê thông thường mà nằm trên vách đá dựng […]